Vor Senden von UDP in bytes wandeln.

send_udp() benoetigt (natuerlich) eine Byte-Sequenz. Und klassisch
wird im Intermud nur ASCII benutzt, daher Wandlung nach ASCII-only.
Eigentlich waere deutlich vorher praktischer (da man dann auch
transliterieren kann), aber dazu muesste man den Code deutlich
umbauen.

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