diff --git a/OLD.kochrezepte b/OLD.kochrezepte
index b94c170..44790c7 100644
--- a/OLD.kochrezepte
+++ b/OLD.kochrezepte
@@ -12421,3 +12421,25 @@
 
 
 
+Re: Nussecken (vegan) (Tizona, 16. Sep 2018, 23:33:06):
+~#! rn=Zesstra rt=1537119450 rg=kochrezepte
+~#! tid=1537119450
+OK, fuer die nicht vegane Variante macht man nen normalen Muerbeteig, also
+prinzipiell nur das Sojamehl durch ein Ei ersetzen (ich mach etwas weniger
+Zucker und Margarine).
+
+Fuer den Belag empfiehlt es sich, die Margarine in einem Topf zu erhitzen und
+dort alles zu vermengen, das geht leichter von der Hand.
+
+Ferner kann ich nur nahelegen, dass man fuer den Belag 400g gemahlene Nuesse
+(Mandeln, Haselnuesse, Walnuesse, was man so halt hat) nimmt, 200g Margarine
+und 100g Zucker, sowie 12g Vanillezucker und 4 EL Wasser, und dann den Boden
+nicht auf ein, sondern auf zwei Bleche verteilt. Nicht nur den Ofen besser
+ausgenutzt, sondern einfach nen viel besseres Nuesschen-Teig-Verhaeltnis.
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+Tizona, Hueterin des besten Nusseckenrezeptes
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