diff --git a/OLD.kochrezepte b/OLD.kochrezepte
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+Nussecken (vegan) (Zesstra, 16. Sep 2018, 19:37:30):
+Am Wochenende wollte jemand das Rezept fuer vegane Nussecken haben, daher
+kommt das nun hier hinein.
+
+Nussecken:
+---------
+Teig:
+70 g Alsan (Bio)
+70 g Rohrohrzucker
+1 Pck. Vanillezucker
+150 g Mehl
+1 EL Sojamehl
+2 EL Wasser
+
+Belag:
+100 g Rohrohrzucker
+100 g Alsan
+1 Pck. Vanillezucker
+2 EL Wasser
+200 g Haselnusse (gemahlen oder halb-halb gemahlen und gehackt)
+100 g Zartbitterschokolade (milchfrei, optional fr Verzierung)
+Aprikosenmarmelade
+
+Teigzutaten verkneten, ausrollen und mit Marmelade dnn bestreichen
+Belagzutaten vermengen und verkneten, zuerst trockene Zutaten, dann Alsan und
+dann Wasser
+Belag auf dem Teig verteilen
+Bei 175C 20-30min backen
+Auskhlen lassen und lauwarm in Dreiecke schneiden
+Dreiecke mit Schokolade nach Wunsch verzieren
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+Quelle: https://www.tierbefreiungsoffensive-saar.de/rezepte/
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+Zesstra
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